कई बार स्टोर की गई मलाई से तेज बदबू आने लगती है, जिसके कारण हम उसे इस्तेमाल में नहीं ला पाते हैं। ऐसे में आज हम आपको कुछ तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको अपनाकर आप मलाई को दोबारा फ्रेश रख सकती हैं। अक्सर महिलाएं दूध उबालने के बाद उसमें से मलाई को निकालकर फ्रिज में स्टोर करके रखती हैं। लेकिन फ्रिज में मलाई के अलावा फल, सब्जियां, मसाले और अन्य चीजें भी रखी होती हैं। जिसकी वजह से मलाई से स्मेल आने लगती है। तेज बदबू की वजह से हम उस मलाई का इस्तेमाल नहीं कर पाते हैं। ऐसे में आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको कुछ तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको अपनाकर आप मलाई को दोबारा फ्रेश रख सकती हैं। साथ ही इन तरीकों से आप मलाई से आने वाली बदबू को भी दूर कर सकती हैं।
आप मलाई की बदबू दूर करने के लिए नमक मिला सकती हैं। ऐसा करने से मलाई के अंदर मौजूद बैक्टीरिया मर जाते हैं और बदबू बेहद कम हो जाती है। ऐसे में एक कटोरी मलाई में आधा चम्मच या फिर उससे कम नमक मिलाएं। इससे मलाई की बदबू काफी कम हो जाएगी। आप चाहें तो मलाई से आने वाली बदबू को कम करने के लिए नींबू का रस मिला सकती हैं। नींबू के रस के इस्तेमाल से न सिर्फ मलाई को ताजा रख सकते हैं, बल्कि इसकी बदबू को भी काफी हद तक दूर किया जा सकता है। इसके अलावा आप मलाई को उबालकर इससे आने वाली बदबू को दूर कर सकती हैं। इसके लिए मलाई को उबालें और फिर ठंडा कर दें। ठंडा होने के बाद आप पाएंगी कि इसकी बदबू काफी हद तक कम हो गई। अगर आप फ्रिज की बजाय मलाई को फ्रीजर में रखती हैं, तो इससे न सिर्फ मलाई ताजी रहेगी, बल्कि इसमें से बदबू भी नहीं आती है। बता दें कि मलाई की बदबू को दूर करने में दही काफी उपयोगी साबित हो सकता है। दही के उपयोग से मलाई को फ्रेश रखा जा सकता है। साथ ही दही मलाई को खराब होने से भी रोकती है। इसलिए मलाई में एक चम्मच दही मिला दें और फिर इसका इस्तेमाल करें। आप दूध के इस्तेमाल से भी मलाई को फ्रेश रख सकती हैं। आप मलाई को अलग कटोरी में न निकलें बल्कि आधे दूध के साथ ही रख दें। ऐसा करने से मलाई से बदबू नहीं आएगी।
